Главный технолог пищевого производства

Обязанности:

• Разрабатывать и внедрять технологические процессы и режимы производства на выпускаемую продукцию;
• Разработка и внедрение новых сортов продукции;
• Осуществление контроля за соблюдением рецептур, технологической дисциплины на производстве, выявление нарушений, принятие мер по их устранению;
• Разработка этикета, технологической документации на продукцию, сертификация новых сортов продукции;
• Работа с рекламациями;
• Подготовка и проведение аудитов.

Требования:

• Профильное образование, опыт работы;
• Знание документации ХАССП, организацию производства, технические требования, предъявляемые к сырью, материалам и готовой продукции.
• Знание стандартов и технических условий.

Условия:

• Пятидневная рабочая неделя, с 8-00 до 17-00, обеденный перерыв с 12-00 до 13-00
• Оплата проезда
• Оплата мед.осмотра
• Выдача спец.одежды