Менеджер бара

Ищем менеджера в бар, который будет организованным, эффективным лидером, способным создать уютную атмосферу для персонала и клиентов, обеспечивая безупречное обслуживание и качество продукции.

Обязанности

• Контроль качества напитков и кальянов, а также постоянное совершенствование ассортимента
• Организация и контроль мероприятий, специальных акций и тематических вечеринок в баре
• Открытие / закрытие бара
• Организация работы сотрудников бара
• Организация и поддержание сервиса высокого уровня
• Обучение персонала
• Работа с поставщиками.
• Работа над увеличением продаж и прибыли
• Соблюдение всех внутренних регламентов компании
• Соблюдение СанПин норм
• Стратегирование маркетинговых внедрений для привлечения новых клиентов.
• Ведение первичной отчетности
• Кассовая дисциплина
• Составление графика работ.

Требования

• Опыт работы на аналогичной позиции от 3-х лет.
• Ответственность
• Высокий уровень коммуникабельности
• Развитые управленческие навыки
• Умение нестандартно мыслить и находить решения из любых ситуаций
• Уверенное знание стандартов сервиса и приема гостей, а также умение обучить им свою команду
• Умение управлять командой: обучать, развивать и поддерживать высокий уровень мотивации
• Отличное знание сервиса

Условия

• Заработная плата от 80 000 рублей + % с продаж.
• График работы 2/2, 15:00-03:00
• Место работы - Адлер, ул Бестужева 1/1, трц Мандарин
• Перспективы карьерного роста.