Менеджер ресторана ESHAK (м. Крылатское)

Ресторан Eshak - это сочетание уютной атмосферы, отличной кухни и заботы о гостях. Традиционный восточный ресторан в современной интерпретации. Концепция сети ресторанов Eshak - это объединение европейского шика и радушия востока под руководством талантливого бренд-шефа Сергея Отдельнова.Мы ищем менеджера в свою команду!

Требования:

Опыт работы в аналогичной должности в ресторанах с высокой проходимостью от 3-хлет;

• Знание стандартов сервиса;
• Знание ПК на уровне пользователя;
• Знание R-keeper - обязательно.
• Обязанности:

Организация работы подразделения "зал"‚ управление персоналом (официанты‚ бармены‚ технические работники);

• Контроль соблюдения кассовой дисциплины;
• Составление графиков работы;
• Отчетность;
• Инвентаризация;
• Работа в зале‚ общение с гостями;
• Обучение официантов;
• Проведение тренингов.
• Условия:

График работы: 4/3, 5/2;

• Заработная плата: 5000/смена + KPI;
• Оформление по ТК РФ + бесплатное питание;
• Карьерный, личностный и профессиональный рост.