Администратор ресторана

Обязанности администратора (менеджера) ресторана

• Полный контроль за работой персонала в зале ресторана в смену
• Встреча общение с гостями ресторана, сбор обратной связи от гостей, решение конфликтных ситуаций
• Прием заказов, разработка планов проведения банкетов, фуршетов
• Набор, тестирование и обучение официантов
• Ведение документации, табеля учета рабочего времени, работа с кассой, сбор заказов на доставку
• Следить в течении дня за чистотой в зале, исправностью освещения, приборов, оборудования
• Сглаживание любых конфликтных ситуаций
• Допуск работников зала к работе

Требования:

• высокий уровень ответственности, коммуникабельность, умение ставить задачи и контролировать их выполнение, умение работать в команде, поддержание позитивной рабочей атмосферы
• наличие медицинской книжки
• знание ПК
• опыт работы не менее 1 года

Условия:

• Работа в ресторане в центре Ульяновска.
• 2х разовое бесплатное служебное питание
• Развоз до подъезда дома после работы
• Предоставляем рабочую форму одежды