от 100000 до 130000 RUR
Москва
Шелепихинская набережная 20
Шелепихинская набережная 20
От 3 до 6 лет
Обязанности:
- Работа с департаментом официантов и барменов. Обучение, прием и развитие новых сотрудников. Контроль выполнения стандартов сервиса, мотивация. Подбор персонала.
- Решение административных, операционных вопросов, связанных с работой ресторана
- Контроль соблюдения стандартов обслуживания, предотвращение конфликтных ситуаций, работа с Гостями
- прием и планирование бронирований, предварительных заказов
- прием и планирование банкетов
- открытие/закрытие заведения
- Открытие/закрытие кассовой смены
- Ведение ежедневной отчетности
Требования:
- Опыт работы официантом до управленческой должности.
- Умение обучать сотрудников и держать результат на высоком уровне
- Приветствуется опыт в крупных сетевых брендах или в известных ресторанах
- Понимание работы кухни, бара
- Знание стандартов сервиса и гостеприимства;
- Понимание специфики ресторанного бизнеса
Условия:
- Перспектива развития до управляющего рестораном
- Заработная плата обсуждается с понравившимся кандидатом индивидуально, зависит от графика работы
- Оформление по ТК РФ
- Бесплатное питание
- Место работы: м.Шелепиха работа в шаговой доступности от метро (5мин)
- График работы 5/2 - 4/3, пятница, суббота, воскресенье рабочие дни
- Есть ночные смены с 18:00 до 06:00
- Дневные смены с 11:30 до 00:00
