90000 RUR
от
Набережные Челны
Гамарджоба Генецвале! Ресторанчик "ХочуПури" приглашает в нашу команду шеф-повара в г.Набережные Челны.
Что будет входить в твои обязанности:
- Обеспечение бесперебойной работы всех подразделений кухни
- Руководство персоналом
- Контроль стандартов приготовления и отдачи блюд в соответствии ТТК
- Проведение инвентаризаций‚ контроль над остатками продуктов их сроками годности, соблюдение норм списания
- Ведение отчётной документации
- Обучение и адаптация сотрудников кухни
- Контроль соблюдения чистоты, норм СанПин товарного соседства , нормативных документов
Нам важно:
- Опыт работы от 1 года в должности шеф-повара
- Знание нормативных документов, регламентирующий деятельность предприятий общественного питания
- Знание стандартов и технических условий на продовольственные товары, сырье и полуфабрикаты
- Навыки управления кухней, процессом приготовления, технологией приготовления блюд
- Любовь к своей профессии , желание радовать гостей изысканными блюдами грузинской кухни
Мы обеспечиваем:
- Отличные возможности профессионального развития
- Карьерный рост в федеральной сети ресторанов
- Обучение у опытных наставников, ввод в должность
- Месторасположение в центре города
- Официальное трудоустройство
- Заработная плата обсуждвется с успешными кандидатами индивидуально
- Стабильная заработная плата