Шеф-повар

Дата размещения вакансии: 12.11.2024
Работодатель: Пури
Уровень зарплаты:
от 90000 RUR
Город:
Набережные Челны
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Гамарджоба Генецвале! Ресторанчик "ХочуПури" приглашает в нашу команду шеф-повара в г.Набережные Челны.

Что будет входить в твои обязанности:

  • Обеспечение бесперебойной работы всех подразделений кухни
  • Руководство персоналом
  • Контроль стандартов приготовления и отдачи блюд в соответствии ТТК
  • Проведение инвентаризаций‚ контроль над остатками продуктов их сроками годности, соблюдение норм списания
  • Ведение отчётной документации
  • Обучение и адаптация сотрудников кухни
  • Контроль соблюдения чистоты, норм СанПин товарного соседства , нормативных документов

Нам важно:

  • Опыт работы от 1 года в должности шеф-повара
  • Знание нормативных документов, регламентирующий деятельность предприятий общественного питания
  • Знание стандартов и технических условий на продовольственные товары, сырье и полуфабрикаты
  • Навыки управления кухней, процессом приготовления, технологией приготовления блюд
  • Любовь к своей профессии , желание радовать гостей изысканными блюдами грузинской кухни

Мы обеспечиваем:

  • Отличные возможности профессионального развития
  • Карьерный рост в федеральной сети ресторанов
  • Обучение у опытных наставников, ввод в должность
  • Месторасположение в центре города
  • Официальное трудоустройство
  • Заработная плата обсуждвется с успешными кандидатами индивидуально
  • Стабильная заработная плата