Су-шеф

Restaurant Lounge Bar - PODS

Абсолютно новое, модное пространство, где можно насладиться фьюжн кухней, винной и коктейльной картой от лучших специалистов России, вечеринками и арт-выставками.

Ждем тебя в нашу команду, если считаешь гостеприимство своим призванием, готов/а многому учиться, работать в команде экспертов и создавать настроение каждый день!

Обязанности:

• организация работы производственного подразделения ресторана;
• отбор при приеме на работу, участие в обучении и аттестации персонала;
• обеспечение высокого качества блюд, соблюдения технологии приготовления;
• работа с поставщиками, управление себестоимостью;
• проведение инвентаризаций;
• организация работы команды.

Требования:

• опыт работы на кухне не менее трех лет;
• знание технологий приготовления всех цехов;
• умение работать на раздаче.

Условия:

• график работы 5/2;
• питание, униформа;
• помощь в оформлении медицинской книжки;
• карьерный рост.

Ждем твоих откликов!