Менеджер кафе в МВК "Новосибирск Экспоцентр"

Обязанности:

• Организация эффективной работы вверенного подразделения – ресторана в формате free-flow, руководство коллективом, обучение персонала, командная работа;
• Контроль сервиса и соблюдения корпоративных стандартов, правил торговли;
• Разрешение конфликтных ситуаций;
• Планирование и реализация мероприятий по стимулированию продаж;
• Взаимодействие с внешними и внутренними поставщиками услуг;
• Составление и отслеживание графика работы сотрудников, контроль рабочих часов;
• Контроль надлежащего санитарного состояния производственных помещений, профессионального оборудования и инвентаря;
• Анализ эффективности использования оборудования, расходных материалов, разработка и реализация планов по снижению затрат.

Требования:

• Активная жизненная позиция, коммуникабельность;
• Нацеленность на результат;
• Организаторские способности, навыки работы в команде;
• Порядочность, чистоплотность;
• Грамотная устная и письменная речь;
• Владение компьютером на уровне опытного пользователя (Microsoft Word, Excel, PowerPoint);
• Готовность к ненормированному рабочему дню в дни проведения отдельных мероприятий;
• Опыт работы менеджером ресторана полного цикла будет преимуществом.

Условия:

• Интересная перспективная работа;
• Возможность профессионального и карьерного роста;
• График работы – пятидневная рабочая неделя, скользящие выходные в зависимости от проводимых мероприятий, возможен ненормированный рабочий день, оформление по ТК, социальный пакет, оплата медицинской книжки, доставка после вечерних смен.