Фонтанная улица 2а
В паназиатском ресторане Zuma, вошедшего, вошедшего в ТОП 100 лучших ресторанов России, открыта вакансия Шеф-повара!
Если ты перспективный и энергичный, у тебя есть желание дарить искренний и профессиональный сервис, присоединяйся к нашей команде!
Обязанности:
- Управление персоналом компании производства и менеджмента компании;
- Управление результатами команды производства;
- Управление пищевой безопасностью на производстве;
- Управление затратами производства;
-Внедрение и регулярное обновление меню, согласно стандартам и требованиям компании, учитывая потребности гостей
- Подготовка презентации, проведение дегустации и обучения для персонала.
- Контроль принятия в компании в отношении бренда стандартов приготовления и отдачи блюд.
- Разработка новых блюд.
- Разработка и внедрение станционных карт и обучающих материалов.
Требования:
- Креативность и новаторство;
- Опыт работы на руководящей позиции;
- Ориентация на результат.
- Активность.
- Любовь к рабочему процессу.
Условия:
- Форма фирменного стиля предоставляется после стажировки;
- Питание и развоз предоставляется;
- Удобное месторасположение;
- Внутрикорпоративное обучение;
- Возможность учиться у лучших шефов страны во время гастролей.
- Подписание рабочего контракта на 6/12 месяцев.
И, конечно, команда единомышленников, создающих самый успешный и вдохновляющий ресторанный проект в нашей стране!
Если тебе нравятся нереальные задачи, а еще ты любишь рестораны и еду, у нас для тебя есть много интересных предложений.
