з/п не указана
Владивосток
От 3 до 6 лет
Приглашаем опытного профессионального управляющего в ресторан Средиземноморской кухни.
Проект в г.Хабаровск под руководством успешной ресторанной команды из Москвы.
Мы в поиске близкого по духу управляющего в свою дружную команду!
В случае успешного собеседования готовы помочь с релокацией в г.Хабаровск.
Обязанности:
• полное операционное управление, организация и контроль работы ресторана;
- увеличение прибыли ресторана;
- составление квартального бюджета, формирование и реализация ценовой политики, контроль работы финансовой и бухгалтерской отчётности, технического и санитарного состояния подразделений;
- качественный подбор, обучение и управление персоналом;
- организация и контроль работы персонала в соответствии со стандартами компании.
- взаимодействие с государственными органами, опыт подготовки и успешное прохождение всех плановых проверок Роспотребнадзора, МЧС, Налоговой инспекции;
- организация закупок и поставок, кост-контроль, проведение инвентаризаций, ведение отчётности и документооборота.
Требования:
- опыт работы управляющим от трех лет;
- умение ставить перед собой цели и достигать их;
- желание и стремление к постоянному развитию своих знаний и навыков;
- умение легко найти подход к каждому человеку;
- любовь к своей профессии;
- гипервыносливость и стрессоустойчивость;
- креативный подход и внимание к самым малым деталям;
- системный подход и умение организовать себя на 100%
Условия:
- работа в современной динамично развивающейся компании.
- конкурентоспособная зп, условия обсуждаются индивидуально;
- график работы 5/2;
- питание;
