Привет! Мы Burger Heroes - сеть ресторанов, которая на рынке уже 9 лет! Сейчас в Москве у нас 10 ресторанов, также франшизы в разных городах. Мы входим список 50 лучших ресторанов Москвы по версии гида Gault&Milau. Гордимся коллаборациями со всемирно известными брендами - Adidas, Vans, Jack Daniels, Faces&Laces, Axe. Наш главный принцип в работе - нам не се равно. Круто? Присоединяйся к нам!
Мы сейчас в поисках в нашу команду Управляющего!
ЧТО ПРЕДСТОИТ?
-
Обеспечение выполнения планов по товарообороту и прибыли
-
Обеспечение выполнения целей по качеству, сервису (очень важно!), чистоте
-
Работа с удовлетворенностью гостей (с отзывами)
-
Управление всеми подразделениями ресторана (зал, кухня, бар, доставка)
-
Бюджетирование, контроль исполнения статей бюджета, контроль себестоимости
-
Проведение инвентаризации
-
Участие в подборе, обучении и адаптации персонала, оформлении новых сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени, распределение обязанностей между сотрудниками ресторана
-
Взаимодействие с госорганами (СЭС, Пожарная инспекция, миграционная служба и т.д)
-
Взаимодействие с поставщиками, планирование заказа, контроль сроков ассортимента, количества и качества доставляемого товара (продукты, алкоголь, хоз средства, напитки и т.д)
-
Формирование и предоставление отчетности вышестоящему руководству
ТЫ НАШ КАНДИДАТ, ЕСЛИ:
-
Тебе не все равно на то, что ты делаешь
-
Если у тебя есть аналогичный опыт работы (нам важен именно опыт управления рестораном)
-
Ты занимаешься своим саморазвитием
-
Ты инициативный, самостоятелен в принятии решений, проактивный, имеешь организаторские способности и аналитический склад ума
-
У тебя есть опыт работы программе R-keeper, 1С, iiko - если нет, научим)
МЫ ПРЕДЛАГАЕМ ТЕБЕ:
-
З/П: оклад + KPI! (обсуждаем лично, в вакансии указаны минимальные значения)
-
График - 5/2 (выходные вс, пн)
-
Интересную корпоративную жизнь: тимбилдинги/корпоративы, тренинги
-
Работу в дружной команде
-
Корпоративную карту питания в наших ресторанах
-
Вкусное и бесплатное питание
-
Оформление по ТК РФ
Ждем твой отклик!
