Техник-технолог по сырью

Обязанности:

• Осуществление органолептического и физико-химического входного контроля сырья, поступающего на предприятие, в соответствии с требованиями нормативно-технической документации;

• Ведение журналов входного контроля;

• Контроль за санитарным состоянием производственных и складских помещений хранения сырья;

• Умение работать с лабораторным оборудованием, химической посудой и измерительными приборами;

• Участие во внедрении нового ассортимента на производстве;

• Участие в работе системы менеджмента качества и пищевой безопасности;

• Составление спецификаций с требованиями на входящее сырье;

• Знание технологического законодательства (ТР ТС 021; ТР ТС 022; ГОСТ 31805; ГОСТ 7128; ГОСТ 15052; ГОСТ 24557; ГОСТ 9511,Федеральный закон о качестве безопасности пищевой продукции; Закон РФ «О защите прав потребителей» и т.д.), требований к технологическим процессам, параметрам;

• Соблюдение трудовой дисциплины; требований по охране труда; правила внутреннего трудового распорядка;

Требования:

• Знание действующего законодательства в части качества пищевого сырья, правил отбора проб и проведения аналитического контроля;

• Знание и умение работать с нормативными документами;

• предъявление и рассмотрение претензий к качеству сырья;

• качественных характеристик и методов анализа сырья;

• работа с химическими реактивами, лабораторной посудой, и оборудованием;

• уверенный пользователь ПК, Excel, Word.

Условия:

• Официальная заработная плата;

• График работы 5/2 (с 08:00 до 17:00)

• Корпоративное обучение;

• Возможность профессионального и карьерного роста;

• Подарки детям на праздники;
• Интересная корпоративная жизнь (конкурсы, награждения, приятные подарки от компании);
• Медицинский осмотр за счет компании;
• Субсидированное питание.
• Удобное расположение и транспортная доступность предприятия.
• Бассейн и тренажерный зал
• Команда людей, любящих свое дело