Су-шеф

Ресторан ЛЕТО - современный панорамный ресторан с открытой кухней, аквариумом с морепродуктами и камином. Мы сочетаем в себе средиземноморскую и традиционную грузинскую кухню. Наш ресторан про вкус и впечатления!

Мы в поисках исполнительного и активного Су-шефа.

Мы предлагаем:

Что мы предлагаем:

- Конкурентная зарплата и система бонусов

- График работы 5/2 с 11 до 23 или с 10 до 22;

-Оформление по ТК РФ;

-Работу в уютном ресторане с прекрасным панорамным видом около метро Гражданский проспект

- Возможности профессионального роста и развития

- Дружелюбная и поддерживающая атмосфера

- Бесплатная спецодежда

- Ежегодно оплачиваемый отпуск 28 календарных дней

- Скидки на блюда ресторана для сотрудников, бесплатное питание

Требования:

- Опыт работы на позиции су-шефа или в аналогичной должности не менее двух лет

- Глубокое знание кулинарных технологий и стандартов безопасности пищи

- Умение работать в команде

- Творческий подход к созданию новых блюд и меню

- Стремление к постоянному обучению и совершенствованию своих навыков

Обязанности:

- Помощь Шеф-повару в управлении кухней и процессами приготовления

- Контроль качества блюд и соблюдение стандартов подачи

- Обучение и наставничество молодых поваров и помощников на кухне

- Участие в разработке нового меню

- Соблюдение норм санитарии и гигиены на рабочем месте

Что мы ожидаем от кандидата:

• Желателен опыт работы на данной позиции от года
• Знание европейской и грузинской кухни
• Наличие санитарной книжки или желание ее оформить

Если для тебя важно работать в атмосфере доверия и уважения, откликайся и стань частью нашей команды уже сегодня!