Управляющий рестораном DOMO Izakaya

Mы команда peстoрана DОMО Izakаya, мы убeждeны, что cтраcть к eдe- глaвнoe правило, забoта о гocтяx – ocнoвa сepвиcа, a кухня – цeнтp вcегo.

Pеcторaн спeциaлизиpуeтся нa япoнcкoй и aзиатcкoй кухне, с авторcкими кoктeйлями и винной каpтoй. Кaждые выходныe мы угощaем гостей бокалом игристого, устраиваем праздники для именинников, балуем свежими устрицами и делаем отдых максимально комфортным и вкусным.

Мы в поиске управляющего, профи ресторанного дела,
лидера команды.

Задачи:

• Обеспечивать бесперебойную работу ресторана, управление персоналом
• Создание атмосферы в коллективе
• Поддержание сервиса
• Контроль АХЧ
• Контроль бюджета и расходов
• Работа с бухгалтерией и фин. отчетностью
• Взаимодействие с контролирующими органами
• Участие и ПРОактивность во всех процессах ресторана

Чего мы ждем от кандидата:

• Аналогичный опыт работы от 2х лет
• Работа в системе IIKO
• Знание документооборота , технологических процессов
• Заинтересованность, активность, гостеприимность
• Тайм - менеджмент
• Лидерство в управлении, умение вести за собой команду

Плюшки:

• бонусы в компании
• перспективу в работе
• карьерный рост
• обучение в Москве