Управляющий рестораном быстрого питания "Грильница"

Сеть ресторанов быстрого питания "Грильница" в поиске Управляющего.

В связи, с масштабированием нашей сети в городе Красноярске объявляется конкурс в кадровый резерв управляющего состава.

Грильница — успешный Сибирский бренд Ресторанов быстрого питания.
Лучший фаст-фуд Ресторан России 2019 и 2023.

На данный момент уже открыто несколько десятков Ресторанов, и мы на этом не останавливаемся!

Мы строим команду профессионалов, которые любят своё дело.

Что нужно делать:

• Обеспечивать бесперебойную работу Ресторана и поддерживать его в режиме рентабельности;
• Организовывать, планировать и координировать оперативную деятельность Ресторана;
• Анализировать показатели эффективности работы Ресторана, принимать меры по улучшению показателей на основе полученных данных;
• Решать административно-организационные вопросы в Ресторане;
• Контролировать санитарное и технического состояния Ресторана;
• Вести отчётность и обеспечивать наличие всей необходимой документации для работы Ресторана и сотрудников;
• Формировать и развивать эффективную команду;
• Обеспечивать соблюдение сотрудниками внутренних стандартов Ресторана, а также требований в сфере санитарного законодательства и защиты прав потребителей;
• Представлять интересы Ресторана во взаимоотношениях с другими организациями и органами государственной власти и местного самоуправления по вопросам деятельности Ресторан;

Почему мы?

• У нас сплочённая команда единомышленников!
• Постоянное профессиональное развитие;
• Вкусная еда и красивая форма от компании;
• График работы 5/2;
• Заработная плата: оклад + KPI;
• Оформление по ТК РФ;
• Своевременная выплата заработной платы;

Что для нас важно:

• Опыт работы в руководящей должности в сфере общественного питания не менее 3х лет;
• Опыт управления персоналом (желательно не менее 20 человек);
• Владение ПК (Excel‚ Word) на уровне уверенного пользователя;
• Знание liko/R-keeper;
• Среднее профессиональное или высшее образование;
• Лидерские качества;
• Аналитическое мышление;
• Способность принимать взвешенные решения;
• Коммуникативные навыки;
• Стремление к командной работе;
• Быстрая обучаемость;
• Гостеприимство и трудолюбие.
• Внимательность и ответственность;
• Нацеленность на результат;

Нажимайте "Откликнуться", мы свяжемся с вами и пригласим на собеседование.