Директор ресторана

Обязанности:

• 1. Управление операционной деятельностью ресторана.
• 2. Контроль качества обслуживания и соблюдения стандартов.
• 3. Разработка и внедрение маркетинговых стратегий для привлечения клиентов.
• 4. Управление персоналом: подбор, обучение и мотивация сотрудников.
• 5. Ведение отчетности и анализ финансовых показателей.
• 6. Обеспечение соблюдения санитарных норм и правил безопасности.
• 7. Взаимодействие с поставщиками и контроль закупок.
• 8. Решение конфликтных ситуаций с клиентами и внутри коллектива.

Требования:

• Опыт работы в управлении рестораном от 1 года.
• Знание стандартов обслуживания и навыки контроля качества.
• Навыки управления персоналом.
• Умение вести отчетность и анализировать финансовые показатели.
• Знание санитарных норм и правил безопасности.

Условия:

• Оформление по ТК РФ
• График работы 5/2