Начальник смены кондитерского цеха

Дата размещения вакансии: 25.11.2024
Работодатель: Хлебокомбинат ПЕКО
Уровень зарплаты:
от 80000 до 100000 RUR
Город:
Москва
Полярная улица 29с1
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Обязанности:

  • Организация выполнения заказа по выпуску кондитерской продукции.
  • Обеспечивать контроль за приемкой и сдачей сырья и полуфабрикатов, сдачей готовой продукции с последующим оформлением документов.
  • Осуществлять контроль за идентификацией и прослеживаемостью сырья, материалов, полуфабрикатов и готовой продукции.
  • Осуществлять руководство рабочими, в целях соблюдения ими технологического режима производства, санитарных гигиенических требований.
    Осуществлять контроль за работой упаковочного участка - контролировать расход упаковочных материалов, этикеток в соответствии с технологическими требованиями и нормами, обеспечивать выполнение заказа по упаковке в соответствии с технологическими картами.

Требования:

  • Рассматриваются кандидаты с опытом работы в кондитерском производстве.

Условия:

  • График работы 2/2, с 08-00 до 20-00.
  • Оформление по ТК РФ.