улица Авроры
На современное производство крупной российской компании
требуется ответственный, опытный, энергичный управленец!
Основная задача заведующего производством:правильно организовать свою работу и контролировать работу всего персонала.
Оборудование современное!
Коллектив слаженный
Необходимо:
- управлять процессом выполнения задач;
- осуществлять контроль приготовления блюд, бракераж готовой продукции, температурный режим приготовления и хранения;
- делать заказы на склад продуктов питания;
- следить за чистотой и порядком во всех помещениях, расставлять грамотно на рабочие места мойщиков, уборщиков;
- взаимодействовать со службами предприятия по получению, контролю и срокам выполнения заявок, по графикам выхода на работу персонала, по ведению ТТК;
- работать с отзывами и пожеланиями заказчиков;
- постоянно работать над улучшением качества оказываемых услуг;
- проведение инвентаризаций;
- составление графиков сменности, отпусков и ведение табеля учета рабочего времени;
- обучение и создание эффективной команды.
Мы, организация, помогаем зав.производством, штат полностью укомплектован, слажено работают давно.
Требования:
- Опыт работы от 3 лет в должности повара, шеф-повара, управляющего.
- знание стандартов сервиса , норм СанПИН
- стрессоустойчивость;
- желание работать и зарабатывать.
