Менеджер ресторана в новый открывающийся ресторан Novikov Group
Наш партнер по бизнесу предлагает интересную работу, в которой можно зарабатывать и развиваться!
Это Компания, которая развивается в сфере Ресторанного бизнеса более 7 лет. Успешно работает по франшизе федеральной сети под известным брендом "Своя Компания" и Novikov Group
На данный момент принято решение об открытии еще одного нового ресторана в г. Уфа, также по франшизе другой федеральной сети известного российского ресторатора Аркадия Новикова.
Почему мы ищем начинающего и амбициозного «Менеджера ресторана»?
В данный момент Компания готова вложиться в новый проект и в новых сотрудников.
Нам нужен профессионал, который создаст атмосферу гостеприимства, который стремится быть полезным нашим гостям и является наставником для персонала ресторана.
Что Вы получите:
- Стабильный доход. Компания ценит вклад каждого работника и готова платить премиальную часть за выполнение плановых показателей и лояльность гостей
- Работать в команде профессионалов ресторанного бизнеса
- Пройти 2 недели обучения и стажировки в самом «крутом» ресторане города Москвы за счет Компании
- Возможность карьерного и профессионального роста
- Саморазвитие. Инициатива здесь ненаказуема
- Адекватное и лояльное руководство
- Работу в сплоченной молодой команде.
Что входит в Ваши обязанности:
- Поддержание атмосферы самого гостеприимного ресторана для гостей
- Выполнение планов по выручке, уровню сервиса, производительности
- Организация бесперебойной работы зала
- Организация и поддерживание сервиса высокого уровня
- Контроль соблюдения кассовой дисциплины, контроль работы персонала
- Проведение обучения линейного персонала на рабочем месте основам сервиса, обслуживания и меню
- Эффективно управлять персоналом - адаптация, обучение, мотивация, оценка и развитие.
- Своевременное и качественное ведение учетно/отчетной документации,
- Организация и контроль проведения инвентаризации
Если Вы:
- имеете Опыт работы менеджером ресторана от 2-х лет, навыки общения с искушенными гостями
- знаете основы гастрономии, трендов, ориентируетесь в классической барной карте
- организованный, пунктуальный, ответственный, стрессоустойчивый
- берете ответственность за себя и своё окружение
- умеете работать в режиме многозадачности
- имеете опыт работы в ресторанной отрасли
- нацелены на результат и можете сплотить вокруг себя людей для достижения общей цели
Тогда эта работа именно для Вас и мы с нетерпением ждем Вас!
Предлагаем следующие условия:
- заработная плата: оклад + премиальная часть за выполнение поставленных задач
- официальное трудоустройство
- возможен карьерный и профессиональный рост до Управляющего рестораном
