Бригадир поваров в ресторан Sintoho

Дата размещения вакансии: 27.11.2024
Работодатель: Four Seasons Hotel Lion Palace
Уровень зарплаты:
з/п не указана
Город:
Санкт-Петербург
Вознесенский проспект 1
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

На данный момент у нас вакантна позиция "Бригадир Поваров" в легендарный ресторан Азиатской кухни Sintoho, неоднократно отмеченный международными наградами гастрономической индустрии.

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

  • Своевременную и стабильную выплату заработной платы;
  • Официальное трудоустройство (для военнообязанных обязательно наличие Военного билета или Приписного свидетельства);
  • Бесплатное питание в ресторане для сотрудников;
  • Заботу о здоровье: ДМС со стоматологией;
  • Оплачиваемые отпуска и больничные;
  • Возможность профессионального и карьерного роста;
  • Режим работы - 5/2 с 14.00 до 23.00, выходные пн/вт;
  • Дружелюбный и заботливый коллектив.

ЧЕМ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ:

  • Работать на открытой кухне;
  • Готовить на тепане и вок-сковороде;
  • Сервировать блюда и кулинарные изделия стран Азии в соответствии с утвержденными рецептурами и меню;
  • Соблюдать правила личной гигиены и использования продуктов (хранение, обработка, разморозка);
  • Контролировать сроки годности и условия хранения исходных продуктов;
  • Контролировать чистоту и порядок на кухне, в холодильниках и морозилках;

  • Управлять и Обучать команду поваров.

КОГО МЫ ИЩЕМ:

Мы ищем не просто коллегу: Мы ищем единомышленника и профессионала, который

  • Любит готовить;
  • Увлечен Азиатской кухней;
  • Умеет работать в коллективе;
  • Знает приемы обслуживания гостей и основные правила этикета;
  • Ищет работу на длительный срок;
  • Ценит Честность, выдержанность и терпеливость, аккуратность
  • Может общаться на английском на базовом уровне.

Мы ждем Вас в нашей команде!