В загородный комплекс «Экоранчо Алексеевка» требуется Управляющий.
Отель находится в Московской области, в Можайском районе. «Экоранчо Алексеевка» был первым отелем, в котором были построены «дома на деревьях». Сейчас, спустя 10 лет после начала работы, отель стал одним из самых известных мест отдыха и регулярно привлекает внимание известных персон, блогеров и СМИ своей концепцией и красотой территории.
Комплекс включает пруды для рыбалки, конно-спортивный комплекс, ферму, контактный зоопарк, ресторан, баня, зона отдыха у реки.
Основными обязанностями будут:
- Управление рестораном (контроль показателей, дополнительных услуг, банкетов, организация поставок, организация событий, координация работы).
- Организация эффективной бесперебойной работы отеля (номерной фонд 19 номеров и коттеджей, планы по развитию территории).
- Контроль операционной, коммерческой и хозяйственной деятельности всех структур отеля (в подчинении до 15 человек).
- Улучшение качества предоставляемых услуг гостям отеля и качества обслуживания.
- Внедрение и контроль исполнения действующих стандартов.
- Обеспечение отеля квалифицированным персоналом: подбор, адаптация, увольнение, участие в обучении персонала.
- Повышение загрузки отеля, разработка и исполнение политики продаж и маркетинга.
- Формирование и выполнение БДиР отеля.
- Организация мероприятий, рекламных туров.
- Обеспечение сохранности помещений и имущества в исправном состоянии.
- Соблюдение санитарно-технических и противопожарных норм и правил.
- Взаимодействие с государственными и надзорными органами, представление интересов компании.
- Финансовая и управленческая отчетность собственникам.
- Организация административной, технической работы, развитие инфраструктуры и разработка новых предложений, поиск подрядчиков и исполнителей.
Наши требования к кандидату:
- Высшее образование
- Успешный опыт работы от 3-х лет в сфере управления гостиницами/отелями в должности управляющего, заместителя управляющего, директора
-
Знание законодательной базы, знание любой гостиничной АСУ, R-keeper.
-
Понимание принципов работы всех служб: службы питания, инженерных служб, размещения и гостиничного хозяйства. Знание и применение СанПинов, СНИПов,
-
требований Роспотребнадзора и МЧС;
-
Финансовая грамотность, опыт составления и работы с гостиничными стандартами.
-
Уверенное владение ПК, отличное знание Excel.
-
Организованность, умение руководить и ставить задачи, контролировать выполнение поставленных задач.
-
Внимательность, умение работать с большими объемами информации и цифрами, ориентированность на клиента и на результат, высокие коммуникативные навыки, инициативность, ответственность.
Условия работы:
- Профессиональный рост, возможность участвовать в развитии уникального проекта
- Официальное оформление, заработная плата 2 раза в месяц
- От 150 000 + KPI
- Для рабочих поездок предоставляется служебный автомобиль
- График работы 5/2 (2 скользящих выходных в неделю, ненормированный график)
- Возможно проживание на территории. Питание предоставляется.
