Мы в поиске Управляющего ресторана при отеле 5*, расположенного в культовой локации горнолыжного курорта Архыз.
Требования к кандидату:
- Ответственность к занимаемой должности;
- Умение работать в команде и формировать правильные ценности;
- Умение вдохновлять и мотивировать свою команду, чтобы достигать только лучших результатов!
- Умение проявлять лояльность и внимательность к каждому сотруднику и Гостю в ресторане!
- Желание дарить каждому гостю хорошее настроение и незабываемые впечатления!
ВАЖНО:
Знание IIKO,ЕГАИС,DocsInBox
Готовность к переезду
Отличная насмотренность
Опыт работы управляющим ресторана с большими оборотами от 3-х лет;
Опыт работы в крупных сетях будет преимуществом.
Обязанности, которые Вам предстоит выполнять:
- Организация и управление всеми рабочими процессами ресторана;
- Контроль соблюдения стандартов обслуживания Гостей
- Контроль соблюдения санитарных норм и правил охраны труда;
- Управление экономическим результатом ресторана (контроль и анализ доходно-расходной части);
- Взаимодействие с контролирующими органами по административным вопросам
- Формирование команды ресторана и управление всеми циклами ее работы;
- Активное участие в продвижении бренда и ресторана, работа с SMM;
Условия:
Работа в ресторане премиум класса
Оформление по ТК РФ
Предоставление проживания и 3-х разового питания за счет работодателя
