Менеджер кафе-пекарни, метро Театральная

Обязанности:

• Оперативное управление сменой на всех участках работы (касса, кухня, зал);
• Выполнение показателей по продажам;
• Работа с персоналом (адаптация‚ обучение‚ периодическая оценка работы);
• Контроль соблюдения стандартов обслуживания‚ взаимодействие с гостями‚ предотвращение конфликтных ситуаций;
• Работа с поставщиками‚ заказ продукции‚ прием товара‚ проведение инвентаризации;
• Решение текущих административных и хозяйственных вопросов‚ возникающих в процессе ведения смены;
• Обеспечение соблюдения в ресторане нормативных актов РФ‚ правил‚ норм охраны труда и техники безопасности‚ санитарных требований;
• Соблюдение стандартов компании.

Требования:

• Успешный опыт руководства;
• Опыт работы в аналогичной должности В ФАСТ-ФУДЕ ОТ 1 ГОДА ОБЯЗАТЕЛЕН! (кандидаты БЕЗ ОПЫТА В ФАСТ-ФУДЕ НЕ РАССМАТРИВАЮТСЯ!)
• Хорошие коммуникативные навыки;
• Активность, оперативность, ответственность;
• Высокий уровень организованности; позитивность; доброжелательность.

Условия:

• Место работы в шаговой доступности от метро