Крепостной переулок 126
Одно из ведущих производственных предприятий пищевой промышленности Юга России компания «Белый Медведь» приглашает в свою команду лаборанта химико-бактериологического анализа пищевого (молочного) производства.
Обязанности:
- Профессионально-техническое образование в области пищевой промышленности, профессиональная подготовка на производстве;
- Знание основ химии и элементарных основ бактериологии в рамках выполняемой работы, требования государственных стандартов к проведению химико-бактериологических анализов;
- Знание действующих нормативных документов в сфере молочного производства; соблюдение норм, методов и приемов безопасного выполнения работ;
- Знание порядка отбора образцов и их подготовки к испытаниям, необходимого объема испытаний, способов приготовления рабочих и титрованных растворов, стерилизации бактериологических сред, системы записей результатов испытаний и методов их статистической обработки.
Требования:
-
Проведение разнообразных химико-бактериологических анализов пищевых продуктов, сырья, полуфабрикатов и готовых изделий по утвержденным методикам;
-
Определение кислотности, плотности содержания жировых углеродистых веществ, солей, капиллярности, присутствия хлористых, сернокислых и кальциевых солей, содержание жировых и воскообразных веществ;
-
Ведение контрольно-учетных записей.
Условия:
-
Официальное трудоустройство по ТК РФ;
-
Белая заработная плата, полный соцпакет;
-
График работы 5/2, плавающие выходные;
-
Перспективы профессионального развития;
-
Скидки на всю продукцию компании, подарки детям и сотрудникам;
-
Стабильная работа в хорошем дружном коллективе.
