100000 RUR
от
Москва
МКАД, 8-й километр 3к2
МКАД, 8-й километр 3к2
Семейный парк развлечений FUN-TAZIA ищет к себе в команду УПРАВЛЯЮЩЕГО ПАРКОМ в связи с запланированным открытием новой площадки (Балашиха). Собеседование и стажировка будет проходить по адресу, указанному в вакансии
Обязанности:
- операционное управление работой парка (кухня полного цикла, игровое пространство 1700 кв.м., собственные анимационные\развлекательные программы) и обеспечение плановых коммерческих показатели
- обеспечение высокого уровня клиентского сервиса и высокого качества предоставляемых услуг
- ежедневный контроль операционных расходов и доходов
- контроль контрольно-кассовых операций 3 кассы вкл. он-лайн (контроль операций: открытие/закрытие кассовой смены, возвраты, списания и др), технического состояния площадки (общая площадь помещения 2000 кв м), санитарных норм (дети, общепит) и т.д.
- разработка и проведение маркетинговых мероприятий с целью увеличения посещаемости и лояльности гостей
- личное сопровождение кадрового делопроизводства (подбор\перевод/отпуск\увольнения, формирование штатного расписания, учет рабочего времени, расчет заработной платы и премирования и т.д)
- личное сопровождение взаимодействия с самозанятыми
- организация и контроль расчетов с поставщиками (счета, закрывающие документы, работа с первичной бухгалтерской документацией и т.д)
- составление/контроль калькуляционных и технико-технологических карт кухни и бара
- взаимодействовать с представителями арендодателя, проверяющих и контролирующих организаций
- формирование эффективной команды парка для направлений кафе, игровая зона, ресепшн, анимационные программы (подбор, адаптация, обучение и т.д)
- ведение отчетности по всем направлениям парка (управленческая, бухгалтерская и т.д)
- соблюдение законодательства РФ (разработка регламентов, положений, нормативных документов и т.д)
Требования:
- обязательна высокая личная активность
- образование - высшее
- опыт работы от 2х лет на руководящих позициях (объектов клиентского сервиса): индустрия развлечений и/или общепит (от 15 чел в подчинении) (опыт одновременной работы с 2мя направлениями будет являться преимуществом)
- уверенный пользователь всех программ Microsoft Office, знание программы АЙКО (будет являться преимуществом)
- знание законодательства РФ в сфере общепита (Федеральные законы, САНПИНы ГОСТы, Технические регламенты)
- знание законодательства РФ в области трудового права (ТК РФ и иные нормативные документы)
- умение работать в режиме многозадачности совершенно разноплановых задач
Условия:
- стабильная заработная плата (премирование при достижении плановых показателей)
- итоговый уровень заработной платы обсуждается на финальном собеседовании
- график работы сменный, плавающий
- возможности для профессионального развития
- питание за счет Компании