Инженер-технолог сменный

Обязанности:

• Контроль технологического процесса на всех этапах производства согласно схемам технологического процесса производства хлеба и хлебобулочных изделий, при необходимости внесение корректировок и изменений;
• На протяжении смены следить за соблюдением условий хранения сырья в складах, холодильных камерах;
• Проверка правильности соблюдения рабочими (тестовод, машинист тесторазделочных машин) производственных рецептур;
• Контроль плотности подготовленных на смену растворов, правильность приготовления дезинфицирующих растворов для обработки технологического оборудования, инвентаря и пр.

Требования:

• Высшее, средне-техническое профессиональное профильное образование;
• Опыт работы в хлебопекарном производстве приветствуется;
• Знание технологии производства хлеба и хлебобулочных изделий;
• Знание требований к производству хлебобулочных изделий.

Условия:

• Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
• График работы 5/2 (с 8-00 до 16-45, выходной суббота, воскресенье);
• Социальный пакет, в т.ч. компенсация питая и проезда до работы и с места работы;
• Официальная и своевременная заработная плата (выплаты два раза в месяц);
• 13 заработная плата;
• Медицинский осмотр и спецодежда за счет средств предприятия;
• Столовая и здравпункт на территории предприятия;
• Рабочее место в центре города;
• Активный профсоюз.

Приглашаем работать в стабильной и развивающейся Компании, ответственно относящейся к своим сотрудникам, партнерам и потребителям!