Повар холодного цеха

Швабский домик" атмосферный ресторан с немецкой кухней, имеет многолетнею историю. Уже более тридцати лет является символом немецкого качества и гостеприимства. Мы ждем в свою команду ответственного, позитивного, творческого коллегу, повара холодного цеха. Если ты профессионал в приготовлении и оформлении холодных блюд, то тебе к нам).

Обязанности:

• Приготовление блюд и закусок холодного цеха из мяса, рыбы, овощей и других продуктов (салаты, закуски), а также бутербродов, согласно установленным технологическим картам;
• Контроль качества и расхода по продуктам;
• Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка);
• Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках.

Требования:

• Наличие санитарной книжки или готовность ее оформить;
• Знание технологического процесса приготовления блюд;
• Опыт работы с нарезкой;
• Умение быстро и качественно готовить;
• Дисциплинированность, ответственность, умение работать в команде.

Условия:

• Сменный график работы 2/2, 3/3 ( с 11-00 до 23-00 );
• Смена 4200 на руки плюс бонусы в виде процентов от банкетов и чаевые;

• Официальная ЗП (выплаты 2 раза в месяц без задержек);