Менеджер ресторана

В успешный ресторан на Красной поляне +960м, с большой проходимостью, ищем опытного талантливого и творческого менеджера

Ваши обязанности:

• Создание атмосферы гостеприимства в ресторане.
• Организация и контроль работы, обучения персонала.
• Взаимодействие с гостями ресторана, предупреждение и разрешение конфликтных ситуаций.
• Приём и оформление заказов на обслуживание банкетов.
• Проведение инвентаризации.
• Работа с первичным документооборотом.
• Работа с НАСРР.
• Составление графиков и планирование учета рабочего времени персонала.
• Контроль технического состояния ресторана.
• Контроль расхода хоз.средств.
• Работа с отзывами.

Наши пожелания к кандидату:

• Опыт работы на руководящей должности в ресторане не менее 2-х лет.
• Знание стандартов сервиса.
• Знания структуры работы ресторана.
• Уверенное владение ПК, умение работать с таблицами.
• Отличные коммуникабельные, управленческие, лидерские и аналитические навыки.
• Творческий и креативный подход к работе.
• Умение работать в Tyllypad будет очевидным плюсом.
• Лидерские качества.
• Действующая мед. книжка (или готовность ее оформить).

Мы предлагаем:

• Стабильную выплату зарплаты 2 раза в месяц.
• Перспективу профессионального роста.
• Дружную команду, практически вторую семью.
• Рабочее место на территории крупнейшего курорта.
• Скользящий график работы.
• Заработная плата от 110 000 руб.
• Рабочая смена с 10:00 до 23:00.