Менеджер по закупкам в кафе Soul Burger

• Организация процесса поставок товара от поставщиков, в том числе формирование заказов поставщикам;
• Анализ рынка поставщиков и конкурентов. Поиск альтернативных поставщиков;
• Переговоры с поставщиками, оптимизация условий работы - цена, отсрочка платежа, снижение уровня брака, договорная политика и пр.;
• Управление товарными запасами, недопущение возникновения дефицита и/или излишнего запаса, оценка эффективности ассортимента;
• Обеспечение оптимального уровня оборачиваемости и доступности товаров.
• Ведение претензионной работы.
• Анализ динамики фудкоста и ее уменьшение;
• Погашение ВСД в «Меркурии»

Требования:

• Законченное среднее или высшее образование;
• Опыт работы в закупках;
• Умение и готовность работать с цифрами, с большим объемом информации;
• Опытный пользователь MS Office, знание 1С 8;
• Навыки формирования и анализа ассортиментной матрицы;
• Стрессоустойчивость, готовность работать в условиях многозадачности и изменений, инициативность, системный подход.

Мы предлагаем:

• Оформление по ТК РФ.
• Стабильный оклад 80.000 рублей на 2 объекта;
• Предоставление рабочего места в офисе;
• График работы 5/2, с 11:00 до 20:00. Суббота, воскресенье выходные.
• Дружный, доброжелательный коллектив.
• Стабильная заработная плата.