Су-шеф в ресторан FOLK

Дата размещения вакансии: 01.03.2025
Работодатель: FOLK TEAM
Уровень зарплаты:
от 130000 RUR
Город:
Москва
Цветной бульвар 2
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Приветствуем вас от команды ​​​​​​Folk team.

Folk team – молодая и креативная ресторанная группа, созданная Дмитрием Романовым и Вениамином Ивановым в 2021 году. Проекты: Folk, Amber, Eno bistro, Anchovy's club и Padron.

FOLK открывает новую страницу истории этнической еды, где локальные продукты и традиции Кавказа, Средней Азии и Ближнего Востока ложатся в основу современной кухни, а вкусы и ароматы рождают ассоциации с их культурой и колоритом.

В нашей команде:

  • ставка за смену 6000 рублей+премии;
  • график работы 4/2; 5/2;
  • смены с 9:00-21:00; 12:00-00:00
  • корпоративная программа лояльности (раз в квартал: подарочные сертификаты в лучшие магазины косметики / на массаж / скидка на фитнес / подарочные наборы и др);
  • корпоративные мероприятия: волейбол, йога, посещение выставок и творческие походы в рестораны;
  • вкусное питание и снек - станции с перекусами;
  • гибкая структура без бюрократии — мы приветствуем идеи и внедрение креативных решений;
  • возможность профессионального и финансового развития в группе ресторанов;

Чем вы будете заниматься:

  • координация работы кухни и поваров;
  • контроль количества и качества заготовок;
  • Контроль отдачи блюд всех цехов;
  • составление табелей рабочего времени поваров;

Что мы ценим:

  • опыт работы су-шефом от 1 года в ресторанах;
  • стремление учиться новому и развиваться в профессии;
  • лидерские качества: вы эффективно управляете командой: обучение, адаптация, находите ключ к каждому сотруднику - вдохновляете и развиваете.

В нашей команде:

Оставляй свой отклик и стань частью нашей профессиональной команды FOLK TEAM!

Бонус за друга, бывшего коллегу или знакомого, который присоединился к нашей команде 10 000 рублей!