Су-шеф

Ресторанный холдинг Touch Group, в управлении которого находятся разноплановые проекты в сфере HoReCa, рассматривает кандидатов на должность су-шефа в ресторан премиум класса Touch Chef’s Place and Bar на Садовнической набережной 7 (м. Новокузнецкая)

Обязанности :

• организация работы кухни и персонала.
• Осуществление контроля за соблюдением технологии приготовления блюд.
• Приготовление блюд
• Проведение инвентаризации
• Контроль соблюдения работниками правил и норм санитарии.

Требования:

• Профессиональное образование.
• Опыт работы Су шефом от 2х лет в премиум сегменте.
• Личные качества: ответственность, лидерство, стремление к профессиональному росту, умение работать в команде, умение работать по ттк.
• Содержание рабочего места и оборудования в чистоте

Условия :

• оформление по тк РФ,
• график работы 5/2 по 12-13 часов.
• Бесплатное питание, бесплатная корпоративная форма, интересная работа в дружном коллективе.