Менеджер ресторана

В дружную команду ресторана "Гусь" требуется менеджер!

Обязанности:

• Планирование, организация, контроль работы сотрудников ресторана (официантов, барменов, хостес, тех.персонала и т.д.)

• Обеспечение бесперебойной работы смены, осуществление взаимосвязи зала и кухни

• Поддержание соответствующей атмосферы в зале, соблюдение стандартов обслуживания гостей и сервиса, разрешение конфликтных ситуаций

• Проведение ежемесячно инвентаризации

• Подбор, адаптация, обучение и развитие сотрудников

• Проведение кассовых операций, подведение итогов, составление отчетов

Требования:

• Опыт работы на аналогичной должности с аналогичным функционалом не менее 6 месяцев
• Знание стандартов обслуживания гостей, сервиса, банкетного обслуживания
• Грамотная речь, лидерские качества, умение строить конструктивные отношения и работать в режиме многозадачности, нацеленность на качественное и своевременное выполнение задач, высокий уровень ответственности
• Отличные аналитические способности, позитивность, энергичность, стрессоустойчивость, инициативность

Условия:

• график работы 2/2 с 10.00 до 23.00/24:00
• заработная плата 2 раза в месяц без задержек
• дополнительные бонусы и проценты
• официальное трудоустройство
• служебное питание
• развоз после рабочей смены