улица Лермонтова 17
Сеть кафе "Унга" - динамично развивающаяся компания! Приглашаем в нашу дружную команду на должность управляющего в новое кафе!
Обязанности:
-
Обеспечение бесперебойной работы кафе;
-
Создание дружелюбной и гостеприимной атмосферы, содействие привлечению гостей и увеличению продаж;
-
Организация набора, адаптации и обучения персонала, организация наставничества, создание кадрового резерва;
-
Постановка целей команде, мотивация и контроль работы всего персонала;
-
Обеспечение выполнения основных финансовых показателей кафе;
-
Проведение и разбор инвентаризации; оптимизация списаний продукции;Контроль технического и санитарного состояния;
-
Соблюдение правил и норм охраны труда, правил техники безопасности, противопожарной безопасности;
-
Взаимодействие с поставщиками, организация закупок необходимого сырья и технических ТМЦ;
-
Подготовка ежемесячной отчетности.
Требования:
-
Успешный управленческий опыт в кафе/ресторанах от 1 года;
-
Уверенный пользователь ПК, знание Iiko (возможно обучение);
-
Лидерские качества, высокие навыки эффективной коммуникации;
-
Знание принципов ХАССП будет Вашим преимуществом.
Условия:
-
Плавающий график работы 5/2;
-
Официальное трудоустройство;
-
Своевременная выплата заработной платы два раза в месяц;
-
Бесплатное питание;
-
Скидка 25% для сотрудников в наших кафе;
-
Перспектива карьерного роста.
