Управляющий в лаунж-ресторан Tangiers Lounge

• График работы 5/2, ненормированный.

• Достойная заработная плата: высокий оклад + KPI по ключевым показателям + бонусы.

• Официальное трудоустройство.

• Бесплатное питание и корпоративная скидка 50% в наших проектах.

• Возможности профессионального роста.

• Демократическое руководство, которое поддерживает инициативу сотрудников и заинтересовано в их успехе.

• Уникальная и активно развивающаяся корпоративная культура: внутреннее и внешнее обучение, тимбилдинги, бонусы и тематические ивенты.

• Интересный опыт и задачи: с нашими объемами и скоростью развития точно не заскучаешь.

• Да, с нами интересно, мы в курсе самых современных трендов и ищем к себе такого же фаната своего дела!

Тебе предстоит:

• Организовывать и управлять всеми рабочими процессами в заведениях.

• Контролировать соблюдение всех стандартов и регламентов, принятых в Tangiers Lounge.

• Организовывать и контролировать проведение инвентаризации в каждом подразделении и анализировать результаты.

• Обеспечивать первоклассный сервис для наших гостей.

• Мотивировать команду на достижение поставленных задач.

• Выполнять плановые и сверхплановые финансовые показатели.

• Контролировать административно-хозяйственную, техническую и санитарную деятельность заведения.

• Контролировать финансовую и бухгалтерскую отчетность.

• Взаимодействовать с госструктурами и проверяющими организациями.

• Работать в зале, общаться с гостями и быть примером для команды.

Требования:

• Любовь к людям. Коммуникабельность. Легкость в общении с людьми любого статуса.

• Владение программой iiko.

• Навык взаимодействия с госструктурами.

• Знание стандартов и чёткое понимание, что значит качественный сервис.

• Умение располагать к себе людей, мотивировать и вдохновлять команду на результат.

• Умение ставить перед собой цели и достигать их.

• Ответственность, исполнительность, гибкость, коммуникабельность, стрессоустойчивость, умение работать в режиме многозадачности.