Пекарь

Обязанности:

• Соблюдать правила и нормативы технологический процесс производства вырабатываемых изделий;
• Соблюдать параметры температурного и парового режима их выпечки, способы раскладки изделий на под. листы;
• Знать и соблюдать методы определения готовности тестовых заготовок к выпечке и качества готовой продукции;
• Соблюдать способы регулирования продолжительности выпечки хлебобулочных и мучнисто-кондитерских изделий, увлажнения пекарной камеры;
• Знать и соблюдать факторы, влияющие на выход хлеба.
• Выполнение дневных норм выпечки хлеба

Требования:

• Опыт работы от 1 года;
• Внимательность,аккуратность,энергичность

Условия:

• Работа в стабильной производственно-торговой компании;
• график работы 2/2 с 7:0-19:00
• Стабильная заработная плата ,выплата два раза в месяц;
• Оклад плюс надбавка за профессиональное мастерство