ООО "ТПО" приглашает на работу!
Требуется главный технолог.
Наша компания более 20 лет занимается организацией корпоративного питания в г. Старый Оскол, г. Губкин.
График 5/2 c 8.30 до 17.15
Заработная плата от 76440
Обязанности:
- Организовывать разработку, внедрение прогрессивных, экономически обоснованных ресурсосберегающих технологических процессов, режимов производства выпускаемой продукции, обеспечивающих сокращение расходов сырья, материалов, улучшение качества выпускаемой продукции.
-
Осуществлять контроль за качеством поступающих в подразделения
общественного питания продовольственных товаров, условиями хранения, сроками реализации, условиями их транспортировки. -
Разрабатывать, размещать в программе 1С шаблоны единого корпоративного и дополнительного меню.
-
Вносить предложения по замене устаревшего технологического
оборудования, выполняет расчеты производственных мощностей, загрузку оборудования. -
Осуществлять контроль за соблюдением работниками подразделений
общественного питания правил обработки пищевых продуктов, технологических процессов приготовления блюд, кулинарных и кондитерских изделий, отпуска их посетителям и санитарных требований к обработке посуды, инвентаря и оборудования.
Требования:
- Знать нормативные и методические материалы по технологической подготовке производства.
- Знать технические требования, предъявляемые к сырью, материалам и готовой продукции.
- Знать методы определения экономической эффективности внедрения новой техники и технологии, организации труда, рационализаторских предложений и изобретений.
Условия:
- Официальное трудоустройство, заработная плата 2 раза в месяц
- Премии по результатам работы
- Полный соц. пакет
- Возможности для дальнейшего карьерного роста
- Льготный проезд
- Санаторно-курортное лечение
- Оказываем материальную помощь
- Обеспечение спецодеждой
