Краснодар
Прикубанский внутригородской округ, микрорайон Славянский, Крымская улица 67
Прикубанский внутригородской округ, микрорайон Славянский, Крымская улица 67
Обязанности:
- производить анализ и оценку потребности пищеблока (кухни) в материальных ресурсах и персонале;
- оценивать наличие сырья и материалов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий и прогнозировать потребность в них в соответствии с имеющимися условиями хранения,
- изготовлять блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам;
- составлять калькуляцию на блюда, напитки и кулинарные изделия.
Требования:
-
среднее профессиональное образование по программам подготовки квалифицированных рабочих (служащих) со стажем работы не менее шести месяцев,
- прохождение обязательных предварительных (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров,
- не имеющее ограничений на занятие трудовой деятельностью в сфере образования.
Условия:
- официальное трудоустройство,
- 8-часовой рабочий день.