Обязанности:
Контроль качества подготовки сырья к пуску в производство, соблюдения производственных рецептур, технологических режимов и параметров ведения технологического процесса при производстве хлебобулочных изделий, Контроль качества готовой продукции по органолептическим показателям на соответствие требованиям действующей нормативной документации. Отбраковка готовой продукции несоответствующей требованиям НД.
-
Проводить работу по улучшению качества хлебобулочных изделий и выявлению причин в случае его ухудшения, принимать участие в разработке мероприятий по устранению выявленных причин и осуществлять контроль над их выполнением. Принимать участие в мероприятиях по внедрению новых сортов хлебобулочных изделий и отдельных технологических приемов.
Требования:
- высшее профессиональное (техническое) образование,
- среднее профессиональное образование (профильное)
Условия:
- оформление по ТК РФ
- оплата ежегодных отпусков
- оплата больничного листа
- оформление медкнижки
- выдача спецодежды
- премии к праздникам
- подарки детям
- выплата заработной платы 2 раза в месяц
