Управляющий рестораном

Мы рады сообщить, что в новом, современном отеле Harbor Club 4 * открыта вакансия Управляющего рестораном.

Приглашаем Вас стать частью нашей команды, успешно расти и развиваться вместе с нами!

Обязанности:

• контроль и управление работой ресторана
• управление хозяйственной деятельностью ресторана
• организация и обеспечение эффективной и бесперебойной работы, координация всех бизнес-процессов в ресторане
• контроль за соблюдением стандартов компании
• взаимодействие с проверяющими органами
• работа с поставщиками
• увеличение доходности, снижение затрат
• выполнение плановых показателей
• участие в маркетинговых и рекламных мероприятиях
• подготовка отчетности
• проведение инвентаризаций
• решение текущих вопросов

Требования:

• успешный опыт работы на аналогичной позиции не менее 2 лет.
• знание санитарных норм и ХАССП
• знание законодательства

Условия:

• график 5/2
• бесплатное питание
• оформление по ТК РФ
• бонусы по результатам месяца