Заведующий производством / Технолог

На фабрику-кухню требуется ЗАВЕДУЮЩИЙ ПРОИЗВОДСТВОМ / ТЕХНОЛОГ

Мы успешно развиваем собственное производство уже более 10-ти лет и многие знают нас по уникальному и домашнему вкусу готовой продукции марки «Сити Ланч», мы также лучший партнер ЖизньМарт!

Что предстоит делать:

• Осуществление планирования и контроля работы нескольких цехов. Контроль выполнения поставленных заданий, координация работы в течение смены
• Оценка производительности всех сотрудников
• Равномерное распределение объема работ между сотрудниками, внедрение KPI
• Определения зоны роста для работников и производства
• Контроль выполнения работ и качества продукции
• Выполнение плана производства
• Участие в развитии производства, внедрение улучшений, оптимизации, ревизии
• Участие в разработке нового ассортимента и запуск новых блюд

Что мы ждем от Вас:

• Опыт работы в руководящей должности не менее 3-х лет в общепите
• Знания в кулинарной области обязательно
• Оконченное высшее или средне-специальное образование
• Опыт управления большой командой Ваш плюс
• Внимательность, инициативность, стрессоустойчивость, ответственность и нацеленность на результат + лидерские навыки

Наши условия:

• Место работы Марченко, 33Б
• График работы с 9:00 до 18:00 (либо согласование инд/графика работы)
• Официальное трудоустройство по ТК РФ (либо по договору)
• Оклад 100 000 руб. + премия за выполнения задач (1 месяц испытательного срока)
• Дружный коллектив, возможность профессионального и финансового роста легко гарантируем, как и бесплатный обед с униформой