Технолог-разработчик (Пекарня)

Обязанности:

• Разрабатывать рецептуры и технологические процессы новых хлебобулочных изделий.
• Составлять технологические карты.
• Проводить консультации Производителей по вопросам: подготовки к своему визиту, необходимому сырью для разработки, замены сырья на аналоги, потребности в оборудовании для производства новый продукции.
• Дорабатывать выпускаемые хлебобулочные изделия по техническому заданию от торговых сетей, входящих в Х5 Group.
• Помогать с запуском ассортимента продукции.
• Организовывать проведение дегустаций разрабатываемой продукции.
• Тестировать сырье, требуемое для разработки продукции.

Требования:

• Высшее (технологическое) или средне-специальное образование (пищевое производство).
• Опыт работы от 3-х лет.
• Готовность к командировкам.

Условия:

• График работы: 5/2, с 08.00 до 17.00;
• Оформление по ТК РФ;
• Полис ДМС (включая стоматологию) и НС;
• Корпоративный транспорт от м. Волгоградский проспект;
• Бесплатная парковка, стоянка для мотоциклов и велосипедов;
• Работа в крупной стабильной Компании - лидере отрасли;
• Возможность принять участие в инновационных проектах развития Компании;
• Возможность профессионального и карьерного роста (все сотрудники могут повышать свою квалификацию в собственном современном учебном центре, на корпоративных тренингах, открытых семинарах и конференциях за счёт Компании);
• Развитая система компенсаций и льгот;
• Скидки в магазинах сети Х5 («Пятёрочка», «Перекрёсток»);
• Программа привилегий PrimeZone (скидки на товары и услуги и специальные предложения от компаний-партнёров).
• Приведи друга на работу - получи премию от 10 000 рублей.