Технолог-координатор (хлеб)

Обязанности:

• Разработка новых продуктов (ингредиенты для хлебопекарной промышленности).
• Разработка рецептур готовых хлебобулочных изделий на основе продукции компании.
• Изучение рынка производителей сырья.
• Выявление трендов и новых тенденций на рынке сырья.
• Подбор и тестирование нового сырья, тестирование замен сырья.
• Оптимизация и совершенствование текущей сырьевой базы.
• Проведение конкурентного анализа продукции.

Требования:

• Высшее профильное образование (технология хлебобулочных изделий).
• Опыт работы по специальности не менее 1 года.
• Опыт разработки новых продуктов приветствуется (ингредиенты, смеси, улучшители и пр. для хлебопекарного производства, рецептуры готовых изделий на их основе)
• Знание технологии производства хлебобулочных изделий, рынка сырья, пищевого законодательства.
• Умение работать в условиях многозадачности.
• Коммуникабельность.
• Пользователь ПК, английский / немецкий базовый

• Ключевые навыки

  Опыт в разработках новых продуктов

  Анализ рынка

  Многозадачность

  Желание обучаться

  Умение находить общий язык

  Конкурентная аналитика

Условия:

• Оформление по ТК.
• Испытательный срок 3 мес.
• Заработная плата 2 раза в месяц.
• Страхование от НС, онкострахование, ДМС после испытательного срока.
• Компенсация на питание