Су-шеф

Дата размещения вакансии: 04.02.2025
Работодатель: Триумф
Уровень зарплаты:
от 100000 до 120000 RUR
Город:
Сестрорецк
загородный клуб Золотой Ручей
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

Обязанности:

- Заказ продуктов

-Проведение инвентаризации

- Контроль отдачи блюд

- Знание ХЦ и ГЦ

- Способность обучать линейных поваров

Требования:

  • Отслеживание качества приготовленный блюд
  • Соблюдение санитарных норм
  • Соблюдение рецептур
  • Пунктуальность
  • Чистоплотность

Условия:

  • Работа 2/2.5/2, с 10:00 . Изменения графика обсуждается
  • Адекватное руководство, инициатива приветствуется.