Технолог (пищевая промышленность)

Обязанности:

• контроль качества сырья, полуфабрикатов, готовых изделий, условий их хранения;
• соблюдение норм выходов продукции, выработанной в смене;контроль соблюдения санитарных правил и требований системы менеджмента безопасности пищевой продукции;
• руководство ведением технологического процесса в смене;
• технологические расчеты в соответствии с производственным заданием;
• установка и соблюдение технологических параметров производства.

Требования:

• опыт работы по специальности не менее 2-х лет;
• высшее или среднее техническое образование по специальности "Технология хлебопекарного и кондитерского производства;
• знание основ технологии хлеба и булочных изделий из различных видов муки, сдобных изделий, изделий из слоенного теста;
• знания основ законодательства, нормативных и правовых актов в части производства хлебобулочных изделий;
• организаторские способности;
• умение работать в команде, ответственность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, трудолюбие.

Условия:

• сменный график работы, смены по 12 часов, (ночная с 19-00 до 7-00/ два выходных; дневная смена с 7-00 до 19-00/ один выходной);
• официальное трудоустройство;
• достойная заработная плата;
• оформление по ТК РФ;
• полный социальный пакет (отпуска, больничные);
• компенсация медосмотра работодателем.