Группа Отелей "Русские Сезоны" - самый молодой гостиничный бренд России.
Наша цель - стать крупнейшим российским гостиничным оператором.
Наши преимущества в наших стандартах. Мы собрали операционные стандарты ведущих мировых гостиничных брендов, выбрали в них всё самое лучшее и передовое и адаптировали их под наше законодательство и другие особенности нашей страны без потери сервиса и качества.
Наша миссия - доказать нашим гостям, что отечественные отели могут быть не хуже, а лучше их зарубежных конкурентов.
Для работы в команде отеля "Русские Сезоны Отель Вятское" приглашаем руководителя ресторанной службы.
Обязанности:
-
планирование, организация и контроль работы ресторанной службы;
-
текущая деятельность (прогнозирование выручки, бюджетирование, анализ исполнения бюджета, анализ результатов инвентаризации, анализ себестоимости блюд, анализ и предоставление цен);
-
подбор и обучение сотрудников службы;
-
мотивация сотрудников;
-
сотрудничество со всеми департаментами Отеля и Управляющей компании;
-
внимание к потребностям Гостей;
-
работа с жалобами.
Требования:
-
опыт работы управляющим или менеджером;
-
аналитический склад ума;
-
развитые управленческие навыки;
-
знание стандартов сервиса и гостеприимства;
-
знание санитарно-гигиенических норм (ХАССП);
-
желание работать и развиваться;
-
высокая работоспособность, стрессоустойчивость;
-
нацеленность на результат;
-
лидерские качества;
- мотивация персонала.
Условия:
- место работы: село Вятское, ул. Советская, д. 9.
- уникальная возможность обучения от профессионалов гостиничной индустрии;
- широкие возможности профессионального развития и карьерного роста;
- профессиональная и компетентная команда;
- оформление по ТК РФ;
- бесплатное питание в рабочие дни в столовой для персонала;
- бесплатное предоставление проживания иногородним сотрудникам;
- бесплатный корпоративный трансфер сотрудникам из Ярославля;
- график работы: 5/2 с 09:00 до 18:00 (ненормированный рабочий день).
