Шеф-повар

Обязанности:

- Руководить работой персонала кухни и составлять график смен

- Знание процессов работы шведской линии

- Составление меню и технологических карт, закуп продукции

- Координация разных служб питания в отеле

- Контроль за качеством отдаваемых блюд

- Ведение и контроль за движением товара в R-keeper

- Ведение отчетности

- Иметь невероятный вкус на еду и сервис

- Быстро и эффективно помогать нашим гостям

Требования:

Опыт работы от 1 года в службе питания

Любовь к еде и желание сделать мир вкуснее

Знание R-keeper обязательно

Условия:

Официальное оформление