Территориальный управляющий (сеть ресторанов суши и пиццы с доставкой)

Дата размещения вакансии: 22.02.2025
Работодатель: UP SUSHI, сеть ресторанов и доставки еды
Уровень зарплаты:
от 200000 RUR
Город:
Москва
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Привет! Давай знакомиться☀️

Мы компания UP SUSHI - крупная сеть ресторанов и доставки японской кухни.

Факты о нас:

✔️UP SUSHI уже не стартап. Мы значительно выросли за 5 лет, приобрели ценный опыт и любимых лояльных гостей. Средний рейтинг наших заведений составляет 4,9.

✔️Ежегодно бьем собственные рекорды, но при этом у нас еще много идей, энергии и амбиций, которые мы хотим реализовать.

✔️Уверены в качестве своего продукта, точно знаем к чему стремимся и верим в свой успех.

С нами ты сможешь запустить разные и крутые проекты, вырасти профессионально, покорить новые вершины, а самое главное - это будет с удовольствием!

8 ПРИЧИН РАБОТАТЬ С НАМИ⬇️

  • Возможность реального карьерного роста;
  • Быстрые и четкие процессы. Тебе не придется неделями ждать согласований или ответа от коллег;
  • Соблюдение договоренностей. Каждый в команде выполняет свои обещания;
  • Разъездной формат работы без необходимости посещать офис;
  • Высокий и соответствующий вашим компетенциям уровень з/п: Оклад + премии по выполнению KPI;
  • Действительно интересные и разнообразные задачи;
  • Работа в культуре заботы, поддержки и внимания;
  • Обеспечение всеми необходимыми ресурсами для эффективной работы, включая инструменты и платформы для автоматизации.

В НАШЕЙ КОМПАНИИ ТЫ НАЙДЕШЬ ИНТЕРЕСНЫЕ ЗАДАЧИ И ПРОЕКТЫ⬇️

  • Операционное управление территорией 11 ресторанов;
  • Расчёт и планирование показателей (food coast, labor cost, nps и тд);
  • Планирование и контроль бюджета, анализ финансовых показателей, поиск путей оптимизации расходов;

  • Обеспечение бесперебойной работы ресторанов;
  • Составление и выполнение планов продаж для каждого ресторана;
  • Разработка стандартов работы и контроль их выполнения;
  • Организация и проведение инвентаризаций;
  • Подбор, обучение, аттестация персонала, формирование команды, наставничество;
  • Контроль показателей ФОТ;
  • Анализ рыночной ситуации и участие в проектных работах по развитию компании.

НАШ БУДУЩИЙ КОЛЛЕГА⬇️

  • Имеет обязательный опыт работы от 2 лет на позиции регионального или территориального управляющего в сегменте HoReCa (street food, food court, food bar, кулинария, рестораны, кафе, доставка);
  • Знает стандарты обслуживания, санитарные нормы и правила безопасности;
  • Умеет работать с большим объемом информации, анализировать данные и самостоятельно принимать решения;

  • Имеет навыки планирования, организации работы и контроля за выполнением задач;

  • Имеет опыт в подборе, мотивации и адаптации персонала.

Если ты дочитал вакансию до конца, видишь свой потенциал и хочешь его реализовать именно в нашей компании, смело откликайся и не забывай про сопроводительное письмо!