Управляющий рестораном "Грааль"

Управляющий рестораном "Грааль"

Вас привлекает мир гастрономии и управление рестораном? Тогда у нас есть предложение, которое не оставит вас равнодушным! Ресторан "Грааль" ищет талантливого управляющего, который сможет вдохнуть новую жизнь в наше заведение и сделать его настоящей жемчужиной Алтая.

Обязанности:

• Организация и контроль всех процессов в ресторане, включая работу кухни и зала.
• Управление персоналом: подбор, обучение и мотивация команды.
• Обеспечение высокого уровня сервиса и удовлетворенности гостей.
• Разработка и внедрение маркетинговых стратегий для привлечения новых клиентов.
• Контроль за соблюдением санитарных норм и стандартов качества.
• Ведение отчетности и анализ финансовых показателей.

Требования:

• Опыт работы в ресторанной сфере от 1 до 3 лет.
• Отличные организаторские способности и лидерские качества.
• Умение работать в команде и находить общий язык с разными людьми.
• Знание современных тенденций в ресторанном бизнесе.
• Знание стандартов организации, обслуживания и проведение различных банкетов и праздничных мероприятий.
• Ответственность, инициативность и стремление к развитию.

Условия:

• График работы 5/2 с с 9-00 часов до 18-00 часов
• Полная занятость на территории работодателя.
• Возможность профессионального роста и развития.
• Работа в одном из самых живописных мест Алтая.
• Предоставляется трёхразовое питание и проживание.

О компании: Гостиничный комплекс парк-отель «Ая» — это не просто место отдыха, это историческое место с уникальной рекреационной зоной на берегу горного озера «Ая». Мы стремимся создать атмосферу уюта и гостеприимства для каждого нашего гостя и ждем в команду тех, кто разделяет наши ценности.