200000 RUR
от
Горно-Алтайск
игорная зона Сибирская Монета 66
игорная зона Сибирская Монета 66
«АЛТАЙ ПЭЛАС» входит в туристско-рекреационную зону «Бирюзовая Катунь», расположенную в популярном туристическом районе Сибири с развитой туристической инфраструктурой, интересными экскурсионными маршрутами, природными и историческими объектами культуры и имеет статус единственного в Сибири комплекса, где законодательно разрешено ведение игорного бизнеса
Мы запускаем в феврале 2025 года при отеле 3 звезды ресторан "Алтайская матрешка" и приглашаем на работу Управляющего ресторанным комплексом. В эту зону входит (бар, кофейня, столовая)
Чем вы будете заниматься:
- Развитие команды: качественный подбор, обучение и управление сотрудниками, планирование кадровых ресурсов с учетом сезонности
- Операционное управление рестораном (120 мест посадка) и бюджетирование: контроль расходных статей, закупок, составление и контроль бюджета, расчет заработной платы, совершенствование экономики ресторана
- Генерация идей по дальнейшему развитию ресторана и воплощение их в жизнь
- Управление бюджетом комплекса, анализ выручки, оптимизация затрат, контроль кассовой дисциплины
- Работа с поставщиками
- Проведение тематических вечеров и вечеринок на территории комплекса
Что для этого необходимо:
- Опыт работы в аналогичной должности от 3 лет
- Лидерские качества: вы эффективно управляете командой: подбор, обучение, адаптация, находите ключ к каждому сотруднику - вдохновляете и развиваете
- Системность: вы управляете результатом и умеете "закрывать" задачи в срок
- Ответственность: умеете планировать и прогнозировать, а также оптимально использовать ресурсы ресторана. вы готовы создавать действительно работающий бюджет, а также контролировать его выполнение
Мы предлагаем:
- Среднемесячный доход - от 150 000 руб. (оклад + KPI)
- Возможность много зарабатывать: все наши системы мотивации направлены на результат
- Оформление по ТК РФ, выплаты 2 раза в месяц
- Возможность посещать спортзал, трехразовое питание, тарнсфер до города бесплатный по расписанию, корпоративы, скидки на услуги медцентра (30% процедуры, 50% бассейн+сауна), скидки на развлечения курорта
- Поддержка инициатив: компания ценит и поддерживает инновационные идеи
- Интересные кейсы и возможность участия в развитии сети
- Компания предоставляет релокационный пакет: билеты, транспортная компания для перевоза вещей, съем жилья или жилье на территории курорта
Этапы отбора:
- Оставляйте отклик. Резюме рассматриваем в течение 5 дней.
- Собеседование в видео-формате
- Личная встреча на территории курорта с собственником (билеты оплачивает компания)
- Обратная связь или предложение о работе