Администратор-официант

Hook'n'Rolla - атмосферный бар в центре Сочи. Место для тех, кто ищет нетривиальный ресторан, готов оценить авторские находки миксологов и погрузиться в атмосферу стильного заведения с высоким сервисом.

А теперь забудь, что ты прочитал(а) выше! Мы абсолютно адекватные, дружелюбные и молодые ребята, которые очень любят свое дело и ищут единомышленников в свою команду!

Если ты коммуникабельный, свой человек в любой компании, ответственный и инициативный, заинтересован в общем успехе и готов работать в команде, то эта работа для тебя!

Наличие опыта приветствуется, но не обязательно. Научится можно всегда, а мы этому поспособствуем.

Обязанности:

• Открытие и закрытие смены;
• Приготовление зала к открытию, контроль состояние зала на предмет чистоты;
• Прием звонков;
• Бронирование столов;
• Встреча и посадка гостей;
• Знание меню и барной карты;
• Поддержание атмосферы и гостеприимства;
• Работа с кассой и CRM-системой;
• Контроль работы персонала;
• Участие в инвентаризации;
• Работа с поставщиками и контрагентами (заказ продуктов и напитков);
• Принятие поставок;
• Составление отчетов (работа с таблицами);
• Работа с возражениями и решение конфликтных ситуаций;
• Работа с сервисами доставки;

Требования:

• Опыт работы в ресторанном бизнесе (желателен, не является обязательным);
• Знание/понимание стандартов обслуживания;
• Опрятный внешний вид;
• Дружелюбность и позитивный настрой;
• Уверенность в себе;
• Способность принимать решение самостоятельно;
• Грамотная речь;
• Пунктуальность;
• Активность и коммуникабельность;
• Стрессоустойчивость;
• Ответственность;
• Желание развиваться и зарабатывать;
• Харизма и гибкий ум;
• Мед. книжка или готовность ее сделать;

Условия:

• График работы сменный: 2/2;
• Часы работы: 11:00 - 01:00 / пятница, суббота с 11:00 - 02:00;
• Выплата заработной платы 2 раза в месяц без задержек;
• Чаевые;
• Стильная форма;
• Обучение;
• Карьерный рост;
• Работа в деловом центре города;
• Молодой коллектив и руководящий состав;
• Корпоративное питание;
• Корпоративные скидки;